Индейка — особо крупная птица семейства фазановых. Родиной считается Северная Америка. Впрочем, вырастить представленную птицу не сложно и в домашних условиях не зависимо от места нахождения фермы. В данной статье рассматривается тема «Индюшата: уход и кормление в домашних условиях».

Индюшата: уход и кормление в домашних условиях

Индюшата: уход и кормление в домашних условиях

Содержание статьи

Подробнее о птице

Зачастую индейка выращивается в домашних условиях для получения выгоды от продажи мяса. При благоприятных обстоятельствах рентабельность может составить до 100%.

Мясо индейки не такое мягкое и нежное, как куриное. Но оно имеет большой спрос среди гурманов, ведь является самым диетическим. В нем минимальное содержание жира и холестерина: на каждые 100 граммов — по 75 мг. К тому же, в данном виде мяса множество полезных витаминов и питательных веществ, необходимых для работы внутренних органов.

Мясо индейки

Мясо индейки

И если раньше мясо индейки было традиционным только в Америке, то теперь его все больше ценят во многих других странах. В том числе в России.

Еще не все птицеводы в полной мере изучили тонкости выращивания этих пернатых. А ведь от условий содержания и кормления зависит самое главное — вкус и качество мяса.

От правильного содержания зависит вкус и качество мяса

От правильного содержания зависит вкус и качество мяса

Выбор индейки

Для получения наилучших результатов нужно также правильно выбрать породу птицы.

Существует несколько пород индюков

Существует несколько пород индюков

Существует несколько вариантов:

  • Скрещивание различных пород. Быстро приспосабливаются к любым условиям, но у них низкая яйценоскость и не лучшие мясные качества.
  • Индюк широкогрудый Бронзовый. Используется для ля фермерского хозяйства в промышленных объемах. Это самая крупная порода своего вида. Самки достигают веса в 9 кг, а самцы — 15 кг. Данный тип птицы не приспособлен к пастбищам. Их содержат исключительно в птичнках. В год дают до 120 яиц.

    Индюк Бронзовый Широкогрудый

    Индюк Бронзовый Широкогрудый

  • Индейка Северокавказская. Подходит для содержания на пастбище. Набирают вес до 7-14 кг. За год птица приносит в среднем 80 яиц.

    Северокавказские серебристые индюк и индейка

    Северокавказские серебристые индюк и индейка

  • Индейка белая широкогрудая. Подходит для разведения в любом климате, быстро растет. Максимальный вес — до 10-25 кг. Данный тип индейки обладает хорошими мясными качествами. В год самка дает до 120 яиц.

    Широкогрудая Белая

    Широкогрудая Белая

  • БИГ-6. Эта порода идеально подходит для разведения на мясо. Вес индеек — до 11-25 кг. Однако есть значительный минус в содержании. Оплодотворить самку естественным путем не получится, так как самец на много крупнее. Потребуется искусственное оплодотворение.

    Индюки породы Биг 6

    Индюки породы Биг 6

  • В зависимости от целей и возможностей, птицевод выбирает оптимальную породу. Для выращивания можно закупить оплодотворенные яйца индеек либо приобрести птенцов.

    При выборе птенцов основное внимание — на их внешний вид. Для покупки подойдут подвижные особи с мягким и ровным пухом, подтянутым животом и крепкими ногами. Во время транспортировки на ферму важно, чтобы не было сквозняков — они губительны для новорожденных.

    Особенности пищеварительной системы

    Пищевой аппарат новорожденной птицы представляет собой продолговатый кишечник. Он значительно длиннее по сравнению с органом взрослых индюков. Так, на 1 грамм живого веса птенца приходится 1,5 см кишечника. У 10-дневного представителя длина органа составляет уже 0,8 см.

    У индюшат - особая система пищеварения

    У индюшат — особая система пищеварения

    По этой причине пища у суточного индюшонка надолго не задерживается — он нуждается в регулярном, бесперебойном кормлении.

    Видео — Содержание птенцов

    Рацион новорожденных

    Легче выращивать индюшат, если присутствует наседка. Она обучает молодняк находить еду и питье, защищает от холода и непогоды. Но если наседки нет, эти хлопоты должен взять на себя человек.

    Наседка хорошо заботится о своих птенцах

    Наседка хорошо заботится о своих птенцах

    Рацион индюшат для разных пород представленного вида особо не отличается и зависит от их возраста. Первый месяц — всегда самый важный. В этот период пищеварительная система еще не приспособилась к работе, поэтому могут возникнуть перебои. В первые недели птенцы активно растут и развиваются, поэтому должны получать много белков (20-30% в ежедневном рационе).

    Первый месяц — всегда самый важный

    Первый месяц — всегда самый важный

    Опытные птицеводы утверждают — суточные птенцы вовсе не воспринимают корм, так как у них еще не появились глотательные рефлексы. Но после рождения они обязательно должны получить питательные вещества, чтобы не погибнуть. Об этом отчасти позаботилась природа. В первые часы жизни в организме новорожденных происходит растворение остаточного желтка. Кормить таких индюшат нужно после полного высыхания этого вещества: спустя 3-4 часа от времени рождения.

    Новорожденные индюшата

    Новорожденные индюшата

    Новорожденных желательно напоить витаминным соком. Он готовится из морковки, люцерны и свежей крапивы. Ингредиенты смешиваются в равном соотношении и заливаются кипяченой водой. Рекомендуется поить индюшат этой жидкостью из пипетки, чтобы каждая особь получила свою дозу.

    Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи, так как система пищеварения у новорожденных еще очень слаба, и ее необходимо стимулировать.

    Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи

    Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи

    Если кормление организовано не правильно, а в организм не поступает достаточное количество протеина и витаминов, вес желудка и кишечника индюшат увеличивается. Это означает, что они будут больше есть, но гораздо медленнее набирать вес.

    Кормление суточного птенца

    Для первого кормления подойдет кипяченая вода. Туда добавляется немного сахара и измельченные яйца, сваренные вкрутую. В смесь можно также насыпать раздробленное зерно.

    Варенное яйцо — лучшая пища для новорожденных

    Варенное яйцо — лучшая пища для новорожденных

    Для разнообразия в качестве второго кормления стоит взять луковые перья. Они считаются очень полезными для всех птиц.

    Измельченный зеленый лук - самое главное лакомство для индюшат

    Измельченный зеленый лук — самое главное лакомство для индюшат

    С большим аппетитом суточные индюшата будут кушать проваренную кашу. Туда добавляется нежирный мелкозернистый творог и натертая морковь.

    Не стоит забывать о витаминном комплексе. Его должны получить птицы с первых дней жизни. Полезные элементы содержатся в молодой зелени:

    • крапива,
    • люцерна,
    • клевер,
    • сурепка.

    Их в подробленном виде можно давать уже со 2 дня жизни.

    В растениях содержится множество витаминов

    В растениях содержится множество витаминов

    В осенний период вместо этих растений кормушки желательно наполнять ботвой моркови или свеклы, а также капустные листья. Их советуют смешать с вареными яйцами или кашей.

    На вторые сутки после рождения в рацион включают пшеничную дерть, пшено и зелень. Чтобы смягчить полученную смесь, в нее добавляют бульон, простоквашу или сыворотку.

    Лучше всего, если основные из перечисленных компонентов с 2 по 10 дни жизни индюшат будут в следующем соотношении:

    Наименование продукта Процентное соотношение (%)
    Пшеница 67
    Кукуруза 68
    Отруби 11
    Яйца 11
    Творог 11
    Ракушка, мел 2

    Чтобы молодняк не травмировал свой клюв, на первых порах им лучше насыпать еду на небольшой фанерный лист

    Чтобы молодняк не травмировал свой клюв, на первых порах им лучше насыпать еду на небольшой фанерный лист

    Некоторые владельцы птичьих ферм с первого дня используют готовые корма марки ПК-5, в котором содержится большое количество протеина. Его раз в 2 дня чередуют с творожисто-луковой смесью. Однако в таком случае важно, чтобы готовый корм был очень свежим — не более 1 месяца с даты расфасовки.

    Пк-5

    Пк-5

    Некоторые эксперты рекомендуют попробовать следующий режим питания: в первый день вылупившихся птенцов поят только водой, на вторые сутки — кормят вареным рубленным яйцом, а на третий день — переводят на комбикорма для бройлеров. Такой способ кормления имеет место быть, и его можно попробовать на практике.

    Пища и вода должны быть в удобных поилках

    Пища и вода должны быть в удобных поилках

    Все птицеводы сходятся на едином мнении о том, что молодняк нуждается в обильном питье. Вода не должна быть слишком холодной либо горячей. Лучше всего, если жидкость будет разогрета до комнатной температуры. Для профилактики желудочно-кишечной инфекции в воду можно добавлять пару капель марганцовки. Питье нужно наливать в специальные крытые поилки, чтобы индюшата не могли залезть в них лапами. В отдельно взятые емкости можно наливать простоквашу — этот продукт птицы любят. К тому же, он полезен. Некоторые птицеводы считают, что по этой причине простоквашу можно давать без ограничений. Однако большинство специалистов все же сходятся на мнении, что в больших количествах молочная продукция может нарушить микрофлору в желудке, что в свою очередь опасно кишечными расстройствами.

    Молодняк нуждается в обильном питье

    Молодняк нуждается в обильном питье

    В первые дни птенцам тяжело будет найти поилки и кормушки. Потому их жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением. Чтобы привлечь внимание к еде, можно слегка постукивать пальцами по кормушке.

    Жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением

    Жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением

    Перечисленные типы рационов актуальны на протяжении первой недели жизни. Потом его обязательно нужно поменять, чтобы желудочно-кишечный тракт пернатых хорошо функционировал.

    Первый корм для птенцов

    С 5-6 дня жизни опытные фермеры советуют делать влажную мешанку, которая состоит из домашних молочных продуктов. Важно, чтобы такие смеси были рассыпчатыми, потому как от клейкой консистенции у молодняка возникают пищеварительные расстройства. В такие мешанки рекомендуется добавлять несколько капель рыбьего жира, чтобы повысить общий иммунитет.

    Мешанка для индюшат

    Мешанка для индюшат

    В качестве первой смеси можно использовать не сложный рецепт. Сваренные вкрутую яйца (по 6 г на 1 голову за раз) перемешать с творогом, кукурузой, пшеничными отрубями, морковью и зеленым луком.

    Есть облегченный вариант рецепта — тертое яйцо следует смешать с пшеничной или кукурузной мукой в небольшом количестве. Такую еду можно давать с 2 по 7 сутки. Далее яйцо желательно исключить из рациона.

    Творог необходим в рационе птенцов

    Творог необходим в рационе птенцов

    Полезный корм для первых дней жизни можно сделать также из обезжиренного творога, тертой моркови и перьев лука. Все перетирается в равном количестве.

    Кормление недельных индюшат

    Через неделю индюшата подрастают, уже могут бегать и самостоятельно искать еду. Они привыкают к распорядку кормления, и в определенное время уже ждут свежие корма.

    В этот период рацион особо не меняется. Можно лишь незначительно увеличить пропорции. Однако если главная цель — откормить индюшат на мясо, можно добавить в ежедневное меню питательный комбикорм. Оптимальный вариант — корм для цыплят. Однако перед кормлением нужно обратить внимание на консистенцию. Если фракции слишком крупные, индюшата их не смогут съесть из-за своего небольшого клюва.

    Недельные птенцы

    Недельные птенцы

    Комбикорм не обязательно покупать — есть возможность сделать смесь дома. Для этого создается влажная мешанка в определенной дозировке:

    • зерно — 60%;
    • подсолнечный шрот — 25%;
    • горох — 25%;
    • мел — 5%.

    Кормление 10-дневных птенцов

    Индюшата старше 9 дней едят уже не так часто, как младшие собратья. Первые 10 дней новорожденных птиц нужно кормить 9 раз за сутки. На 11 день птицеводы начинают постепенно увеличивать паузы между кормлением и объемы еды.

    Подрощенные индюшата

    Подрощенные индюшата

    Зеленью лучше вскармливать днем, так как после нее пернатым захочется пить, и они будут беспокоиться.

    Новинка в рационе 10-ти дневных птенцов — варенный картофель. Для начала хватит 5-7 грамм на одну голову. Но постепенно дозировку можно увеличить до 55-60 грамм.

    Варенный картофель

    Варенный картофель

    Не стоит забывать о кормах, которые богаты на белок:

    • кисло-молочная продукция;
    • рыбная, мясокостная мука или фарш;
    • дрожжи для выпечки.

    Перед каждым кормлением кормушку моют, убирают и лишь потом насыпают новую партию корма. Несвежая пища запрещена к употреблению юными индюками.

    Минеральные и витаминные добавки

    Минеральные и витаминные добавки

    Использование комбикормов

    Если необходимо быстро набрать вес, не обойтись без специализированных комбикормов. Их применение дает отличные результаты. В готовых смесях соблюдено идеальное соотношение всех необходимых микроэлементов и витаминов. К тому же, с их помощью гораздо легче рассчитать дозировку для кормления. Благодаря тщательно подобранным компонентам, повышается общий иммунитет индюка и предотвращается возможность развития различных инфекций.

    С 8 дня существования разрешается добавлять комбикорм в мешанки

    С 8 дня существования разрешается добавлять комбикорм в мешанки

    Конечно, птицеводы не советуют давать комбикорм сразу после вылупления. И тем более не желательно ограничивать рацион исключительно готовыми кормами. Но начиная с 8 дня существования разрешается добавлять комбикорм в мешанки.

    С 14 дней советуют применять его в качестве самостоятельной сухой смеси. С этого периода комбинированный корм используется как основное блюдо для индейки.

    С 4 месяцев начинают давать сухой комбикорм, созданный специально для взрослых птиц

    С 4 месяцев начинают давать сухой комбикорм, созданный специально для взрослых птиц

    Однако при этом нельзя забывать о чистой воде, которая всегда в больших количествах должна быть в поилках. Ведь сухая пища вызывает сильную жажду. Если ее не утолять, в организме происходит солевой дисбаланс.

    Молодые индюки

    Молодые индюки

    Организация помещения

    Чтобы индюшонок хорошо переваривал еду, ему необходимо создать комфортные условия проживания. На протяжении 1-2 недель для жилища используются клетки. Они ставятся вплотную к стене. Пол покрывается тканью или бумагой.

    В 1 вольере должно быть не больше 25 особей

    В 1 вольере должно быть не больше 25 особей

    Как правило, клетки с птенцами находятся в помещении с окнами. Размер жилплощади — примерно 10 квадратных метров на одну голову.

    Индюки любят солому

    Индюки любят солому

    После 10 дней птенцов переводят в просторные вольеры. Размер отсеков составляет 2х2 м. Между ними устанавливают сетки. Для сохранения тепла их закрывают полиэтиленом. На пол стелются опилки либо солома. Высота потолка отсека составляет 1 метр. Верх застилается сеткой с пленкой. На данной территории помещается в среднем 150 особей.

    Нюансы содержания

    С первых дней жизни пол в помещении должен постоянно подогреваться, а сама территория птичника — хорошо освещаться. Важно строго соблюдать тепловой режим, так как птицы в юном возрасте очень теплолюбивы. Для обогрева лучше всего использовать инфракрасную лампу. Оптимальная температура для выводка до 5 дней жизни — 35 градусов. С 6 по 10 день — 30 градусов, с 11 по 30 сутки — до 20 градусов.

    Птенцов нужно содержать в тепле и чистоте

    Птенцов нужно содержать в тепле и чистоте

    Птицеводы рекомендуют наблюдать за их поведением. Если молодняк сгруппировался и никто не подходит к кормушке, нужно добавить градусы. Когда индюшата лежат с раскрытыми клювами и распущенными крыльями, температуру тепла необходимо снизить.

    Спустя 14 суток индюшат можно выпускать на улицу, если там безветренная и солнечная погода. Во время прогулок в вольере не стоит забывать о поилках и кормушках, которые должны всегда быть рядом.

    Индюшата на прогулке

    Индюшата на прогулке

    Меню для подрастающих птенцов старше 1 месяца

    Чем старше молодняк, тем меньше с ним проблем. К 1 месяцу индюшата уже достаточно самостоятельны. Их организм зрелый и окрепший, они уже хорошо набрали вес. В этом возрасте птенцов можно кормить всего 3-5 раза в день. Чаще закармливать не надо, потому как они уже не такие активные, и могут ожиреть.

    К 1 месяцу меню индюшонка приближается к рациону взрослой особи

    К 1 месяцу меню индюшонка приближается к рациону взрослой особи

    Так, для птенцов 1 месяца опытные фермеры советуют использовать 6 кормлений за день, для 2 месяцев — 4. В 3 месяца периодичность кормления должна быть не более 3 раз за сутки. В любом возрасте молодняк лучше кормить в одно и тоже время равными интервалами.

    Зерно для кормления индюков

    Зерно для кормления индюков

    Индюшатам одного месяца и старше в рацион можно вводить цельные зерна. Их нужно давать в вечернее время. По-прежнему рекомендуют готовить мешанки, однако они в большей части могут состоять из мелкой зелени.

    К 2 месяцам пернатых начинают кормить также дробленой кукурузой и отрубями. Эта пища помогает птице быстро и эффективно набрать вес. Поэтому ею нужно кормить до самого убоя. Чтобы улучшить эффект, можно ввести в меню пророщенное зерно.

    Кормление индюков по возрасту

    Корм 1-5 сутки 6-10 сутки 11-20 сутки 21-30 сутки 31-40 сутки 41-50 сутки 51-60 сутки 61-90 сутки 91-100 сутки
    Зерно 5 8 20 25 45 55 77 112 145
    Пшеничные отруби 5 5 6 10 11 12 13 14 25
    Высушенные частицы животного происхождения 0,5 3 7 9 14 14,5 20 19
    Свежие травы 4 9 15 18 30 12 40 38 104
    Обрат 5-5,5 9 10 13 10
    Нежирный творог 1,5 10 9
    Вареные яйца 2-3 3-4
    Ракушки 0,5 0,7 1,5 2 2,5 2,3 2,1 2
    Костная мука 0,6 0,5 1 1,2 1 2,5 2,5
    Поваренная соль 0,2 0,1 0,2 0,3 — 1,1

    Видео — Содержание подрощенных индюшат

    Кормление бройлерных индюшат

    Эта разновидность индюка имеет свои особенности, которые следует учесть при выращивании. Бройлеры вскармливаются по ускоренной технологии.

    Птицеводам стоит учесть: чем легче тип кросса, тем ниже требования к кормлению. Однако у тяжелых кроссов другое преимущество — они гораздо быстрее растут.

    Бройлерные индюки нуждаются в специальном корме

    Бройлерные индюки нуждаются в специальном корме

    Как и обычных особей, маленьких бройлеров помещают в хорошо отапливаемое помещение. Для кормления выбирают специализированный комбикорм. Например, на первых порах подойдет ПК6, в составе которого кукуруза, пшеница, ячмень и горох. С третьей недели жизни этот комбикорм заменяют на ПК6/2. В нем натуральные примеси, которые считаются оптимальными для этого возраста.

    ПК-6

    ПК-6

    Но если покупать комбикорм дорого, можно сделать его своими руками. Для этого подойдет смесь, которая готовится по следующему рецепту:

    • измельченная кукуруза — 50%;
    • пшеница — 16%;
    • шрот или жмых — 14%;
    • кефир — 12%;
    • ячмень — 8%.

    Таким составом позволительно кормить на протяжении первых двух недель. Далее нужно изготавливать другую мешанку:

    • кукуруза — 48%;
    • жмых — 19%;
    • мясокостная или рыбная мука — 7%;
    • пшеница — 13%;
    • дрожжи — 5%;
    • трава — 3%;
    • обрат — 3%;
    • кормовой жир — 1%.

    От 1 месяца и далее бройлеров начинают кормить комбикормом ПК6/3 или подобной домашней смесью с добавлением ячменя и мела.

    Видео — Как сделать корм самостоятельно

    Итак, индюки — это домашняя птица, которая хорошо подходит для заработка. Выращивание индеек имеет несколько важных преимуществ:

    • стабильно высокая еженедельная прибавка в весе: у индюков — 140 г, у индеек — 90г;
    • иммунитет перед многими распространенными болезнями;
    • выгодное соотношение живого и убойного веса: порядка 80%;
    • высокая цена мяса для продажи.

    Из молодняка могут вырасти крупные особи с большой массой мяса. Однако на первых порах фермеру придется уделить особое внимание птенцам. Успех в выращивании зависит именно от того, насколько правильным будет кормление в начале.

    Источник

Рубрики: Птицеводство

d1b48fc6