Для успешного разведения различных пород кур многие фермера используют инкубаторы. С их помощью можно получить требуемое количество цыплят в запланированные сроки. Но для получения здорового потомства и максимальной выводимости следует разобраться, как проходит инкубация куриных яиц.
Инкубация куриных яиц
Содержание статьи
- 1 Особенности выведения потомства
- 2 Возможные проблемы
- 3 Отбор сырья для инкубации
- 4 Отбор с помощью овоскопа
- 5 Правила закладки яиц
- 6 Процесс инкубации цыплят
- 7 Тайны процесса инкубации
- 8 Этапы развития цыплят
- 9 Появление цыплят
- 10 Распространенные ошибки инкубации
Особенности выведения потомства
Идеальной считается ситуация, когда курица самостоятельно высиживает свои яйца. Но от одной наседки получить можно лишь до 15 цыплят. Даже для домашнего подсобного хозяйства такого количества недостаточно. Поэтому птицеводов выручают инкубаторы.
Инкубатор для цыплят
В обычных домашних агрегатах температура не одинакова, поэтому специалисты советуют перемешивать яйца ежедневно, передвигая крайние в центр и наоборот. Влажность регулируют, наливая воду в специальные желоба или устанавливая внутри емкости с водой.
Промышленная инкубация
Процесс вывода требует постоянного контроля: фермеру приходится следить за температурой, влажностью, обеспечивать доступ воздуха и периодически охлаждать яички. Иначе проблем не избежать.
Возможные проблемы
Еще до закладки птицеводам следует ознакомиться с тем, к каким последствиям может привести несоблюдение инкубационных правил.
- При перегреве птенцы появляются раньше положенного срока: в выводке цыплята будут мелкими, ослабленными, у них плохо зарастает пуповина.
- При низких температурных показателях лупка начинается позже, птенцы отличаются низкой подвижностью.
- Низкая влажность становится причиной увеличения воздушной камеры, это приводит к преждевременному проклевыванию.
- Высокая влажность задерживает начало процесса вылупливания.
Диагностика проблем инкубирования
- пониженный уровень выводимости (это устанавливалось опытным путем);
- тонкая скорлупа.
- при их вертикальном положении осуществляют переворот с острого конца на тупой;
- при горизонтальном – их переворачивают на 180°.
- выявить небольшие трещины, впадины, наросты и иные дефекты скорлупы;
- оценить размер воздушной камеры: допустимая толщина – 2-4 мм (чем она меньше, тем моложе яйцо);
- понять месторасположение желтка, проверить, не присох ли он к одному краю и не смещается ли при резких поворотах;
- увидеть «мраморную» скорлупу (данный дефект свидетельствует о нехватке кальция);
- выявить темные пятна, свидетельствующие о поражении плесенью;
- увидеть кровяные сгустки и посторонние предметы (песчинки, перья);
- уточнить количество желтков (двухжелтковые экземпляры не подходят).
- в горизонтальном положении их разворачивают на 180°;
- в вертикальном – наклоняют на 45° в разные стороны.
- В первую очередь укладываются самые крупные экземпляры.
- Через 4 часа в инкубаторе размещают средние яйца.
- Через 8 часов после первых начинается закладка самых мелких яичек.
- Для выведения птенцов отбирается лишь качественное сырье: любые трещины, сколы станут причиной потери влаги и остановки развития эмбриона. Неровности на скорлупе, наросты, дефекты свидетельствуют о нехватке питательных элементов.
- Перед закладкой аппарата, в котором переворот проводится вручную, следует сделать отметки на скорлупе: с одной стороны рисуют полоску либо крестик, со второй — кружок. Они помогут понять, все ли яички перевернул птицевод.
- Переворот яиц вплоть до 19 дня проводится более 4 раз в сутки – это минимизирует вероятность прироста зародыша к стенке. Специалисты советуют делать перевороты через равные временные промежутки.
- Особое значение уделяют контролю влажности и температурных показателей. Несоблюдение установленных режимов является основной причиной гибели сформировавшихся зародышей.
- Первое просвечивание проводят перед закладкой инкубатора.
- На 4 сутки можно увидеть воздушную камеру, расположенную в тупом конце, начало развития кровеносной системы: сосуды уже просвечиваются.
- На 6-7 день видно, что сосуды заполнили практически всю внутреннюю поверхность, при детальном рассмотрении можно заметить движения зародыша. Многие рекомендуют просвечивать яйца именно на таком сроке.
- На 11 сутки содержимое под скорлупой просвечивается плохо, оно более темное. В части, которая визуализируется, видны сосуды.
- На 19 день просвета практически нет, видна лишь воздушная камера. Зародыш уже полностью развит, но к вылупливанию еще не готов.
- подскорлупная оболочка отслоена;
- воздушная камера расположена не в тупом конце, а сбоку;
- вместо сосудов визуализируются кровавые пятна или виднеется лишь желток и воздушная камера;
- появилось кровяное кольцо (эмбрион погиб с 1 по 6 день инкубации);
- плод замер (выявляется на 7-14 день), он выглядит как темное пятно, кровеносные сосуды не визуализируются.
- Формирование амниона и аллантоиса. Амнион является оболочкой, наполненной жидкостью. Она предохраняет эмбрион от возможного физического повреждения и пересыхания путем регуляции количества жидкости под скорлупой. Аллантоис является зародышевым органом дыхания, им выстилается все внутреннее пространство, с птенцом связь идет через пуповину. С 6 дня кислород зародыш начинает брать не из желтка, а через аллантоис.
- На 3 день выделяется голова зародыша, с 4 дня появляются зачатки ног и крыльев. На 8-11 происходит формирование скелета, появляются зачатки клюва когтей.
- На 11 день аллантоис полностью смыкается. Зародыш размещается по длинной оси так, что голова направляется в тупой конец. В остром крае сконцентрирован белок. Из-за смещения зародыша и его давления в совокупности с весом аллантоиса белок начинает поступать в рот птенца. Это обеспечивает процесс быстрого роста и развития.
- Уже с 13 дня питательные вещества для развития аллантоис берет из скорлупы. Поэтому важно отбирать лишь качественные экземпляры. К примеру, кальция в мраморной скорлупе будет недостаточно для полноценного развития птенца.
- С 12 по 20 день зародыш покрывается пухом, когти – роговым слоем. Желточный мешочек полностью втягивается, а белок оказывается весь израсходованным за период роста.
Просмотр яиц овоскопом
- закрытая пуповина, следы крови не визуализируются;
- пух яркий, мягкий на ощупь и блестящий;
- глаза блестят;
- крылья прижаты к телу плотно.
- Закладка слишком крупных или мелких яиц.
- Инкубация несвежего сырья, хранение яиц в неподходящих условиях (в помещениях, в которых выше 20°С, в холодильнике).
- Помещение в инкубатор яиц, скорлупа которых загрязнена пометом.
- Использование экземпляров с явными дефектами.
- Неправильная наладка режимов инкубации.
Отбор сырья для инкубации
Для закладки специалисты советуют брать свежие яички, которые пролежали от момента снесения до планируемой даты закладки не более 7 дней. От условий их хранения зависит, какой будет выводимость и выживаемость цыплят. Ведь если они находятся в неблагоприятной среде, то скорость их старения возрастает. Важна температура и влажность окружающего воздуха.
Отбор куриных яиц для инкубации
Для закладки берут только те экземпляры, которые прошли специальный отбор. Значение имеет их масса, вид и форма скорлупы.
Правила отбора яиц
| Ключевые параметры | Значения |
|---|---|
| Рекомендуемый возраст несушек | 1,5 – 2 года |
| Оптимальная температура хранения | 8-15 °C |
| Масса | 55-65 г |
| Форма | Тупой и острый конец выражены, переход между ними плавный, форма ровная, правильная |
| Требования к скорлупе | Гладкая, без трещин, сколов, шероховатостей, известковых наростов |
Птицеводы отбирают яички несушек с высокой продуктивностью. Это повышает вероятность получения здорового потомства. Перед инкубационной подготовкой из рациона куриц убирают все добавки, повышающие яйценоскость. Питание делают максимально естественным.
Отбраковка яиц
Знающие люди не советуют инкубировать слишком крупные экземпляры. Это связано с тем, что у них:
Мелкие экземпляры отбраковывают
Мелкие экземпляры с массой менее 52 г также отбраковываются. Падеж уже вылупившихся птенцов достигает 38%.
Хранение сырья
Если планируется кратковременное хранение, то допускается складирование сырья в помещении с температурой до 20°С. Но находиться оно должно там не более 5 дней. Оптимальным сроком хранения считается – 2 суток. Влажность поддерживается на достаточно высоком уровне: оптимальным показателем считается 75%.
Хранение яиц
При хранении рекомендуется регулярно переворачивать яйца:
Это позволяет предупредить перемещение желтка, его присыхание, минимизирует вероятность растяжения и отрыва плотных белковых тяжей, которые удерживают желток в центре.
Создание пометок на яйцах
Понять, насколько при хранении в стандартных условиях уменьшается выводимость можно, посмотрев таблицу.
Выводимость цыплят
| Срок хранения сырья, дней | Процент выводимости, % |
|---|---|
| 6 | 92 |
| 10 | 82 |
| 15 | 71 |
| 20 | 23 |
| 25 и более | 15 |
Отбор с помощью овоскопа
Одним из лучших методов отбраковки некачественных экземпляров является просвечивание их овоскопом. Он позволяет:
Овоскопирование куриных яиц
Для успешного вывода недостаточно правильно выбрать материал для инкубации, важно ознакомиться с основными нюансами закладки.
Правила закладки яиц
Отобрав лучшие яички, фермер приступает к инкубации. Изначально следует занести подготовленное сырье в теплое помещение для предварительного прогрева. Необходимо добиться того, чтобы температура яиц достигла 25°С.
Обработка яиц
Некоторые говорят о том, что мыть яйца запрещено. Но опытные птицеводы настаивают, что очистка от загрязнений и дезинфекция обязательны. Для этих целей используют бледный раствор перманганата калия либо 1,5% пероксида водорода. Мягкой тряпочкой, смоченной в дезинфицирующей жидкости, вытирают скорлупу. Некоторые советуют просто их замочить в емкости с раствором на несколько минут, выложить на сухую чистую ткань и дождаться полного высыхания. Оптимальным температурным значением для раствора считается 30°С.
Очистка яиц
В зависимости от модели инкубатора проводится горизонтальная или вертикальная закладка. От этого будет зависеть, как в будущем придется переворачивать яички:
В обычных домашних агрегатах предусмотрен именно горизонтальный способ размещения. В промышленных аппаратах с автоматическим переворотом яички укладываются вертикально так, чтобы тупой конец смотрел вверх.
Закладка инкубатора
При закладке учтите, что каждый дополнительный грамм веса увеличивает время до проклевывания на 40 минут. Поэтому специалисты советуют выбирать яйца с приблизительно одинаковой массой. Но можно поступить иначе.
Начало процесса проклевывания
Сам инкубатор также предварительно моется, дезинфицируется и прогревается до рабочей температуры.
Как чистить и дезинфицировать инкубатор
Закладка начинается тогда, когда термометр показывает более 36°С. Правильная организация процесса закладывания сырья – это лишь одна из составляющих успеха. Важно разобраться, как инкубировать сырьевой материал, каких условий следует придерживаться.
Процесс инкубации цыплят
Еще до укладки в инкубатор отобранных яичек необходимо разобраться с процессом. Инкубация длится 21 сутки, но лупка может начаться на 20-22 день. Если вылупливание не началось до 24 дня, то дальше нет смысла ждать.
Особенности инкубации
Условно весь процесс поделен на несколько периодов: в каждый их них следует настроить влажность и температуру. Соблюдение требуемых условий является залогом максимального процента выведения и получения здоровых цыплят. Ведь именно от микроклимата в камере инкубатория зависит успех процесса.
Видео — Инструкция инкубации куриных яиц
Инструкция по содержанию будущих цыплят
Получить полноценное потомство выйдет, если разобраться с тем, на каком уровне следует поддерживать температуру, влажность. Отдельно птицеводам придется выяснить, как организовывать процесс проветривания и охлаждения будущего выводка птенцов. Разобраться с нюансами процесса позволит пошаговая инструкция.
Подготовка к инкубации
Шаг 1. После закладки сырья начинается первый период. Он длится 6 суток. В это время влажность поддерживается в районе 65%, температурные показатели – на уровне 37,5–37,8°С. Переворачивают яички до 6-8 раз в сутки. В исключительных случаях разрешено увеличивать промежутки между переворотами, но они должны быть не более 12 часов. Учтите, в естественных условиях в гнезде наседка ворочает их практически ежечасно.
Развитие цыплят
Шаг 2. Второй инкубационный период длится с 7 по 11 сутки. Влажность в этот период снижается до 50%, температура держится 37,5 – 37,7°С. Периодичность поворота яичек сохраняется.
Температурный режим в инкубаторе
Шаг 3. С 12 по 20 день идет 3 инкубационный период. Температурные показатели снижаются до 37,5°С. При этом влажность повышается до 75%, для этих целей рекомендуют регулярно опрыскивать яички. Начиная с 18 дня необходимо обеспечить приток воздуха и периодическое охлаждение. Дважды в день инкубатор открывается на 15 минут для охлаждения будущих цыплят. С 19 дня перевороты прекращают, беспокоить сформировавшихся птенцов уже не надо.
Этапы развития птенцов
Шаг 4. Заключительный этап начинается на 20-21 сутки. Птенцы начинают проклевываться. Влажность внутри инкубационной камеры должна быть высокой, а температура держится на уровне 37,2°С. Забирать появившихся птенцов из инкубатора специалисты советуют после высыхания.
На 20-21 день начинается проклев
Быстрее разобраться с тем, какие условия следует создавать будущему выводку можно с помощью таблицы.
Температуры и влажности по периодам
| Период, дни | Рекомендуемая влажность, % | Температура, °С |
|---|---|---|
| 1-6 | 60-70 | 37,8 |
| 7-11 | 50 | 37,5-37,8 |
| 12-20 | 70-80 | 37,5 |
| 21 | 80 | 37,2 |
Видео — Особенности температурных режимов инкубации
Знание технологии и особенностей высиживания потомства с помощью специальных приспособлений позволяет получить максимальный процент вывода здоровых цыплят.
Поэтапное формирование цыплят в яйце
Тайны процесса инкубации
При выполнении следующих рекомендаций можно добиться максимального процента вывода.
Овоскопирование
Обеспечить получение здорового потомства позволяет своевременная отбраковка яиц. Обнаружить проблемные экземпляры можно с помощью периодического овоскопирования.
Отбраковка яиц на овоскопировании
Но не все яйца при просвечивании выглядят так, как описано. Отбраковать следует те экземпляры, при просвечивании которых было выявлено, что:
Здоровое потомство
Этапы развития цыплят
Все цыплята начинают развиваться с бластодиска – это цитоплазма, расположенная на желтке. Оплодотворенные бластодиски делиться начинают еще в процессе формирования яйца в организме несушки. К моменту снесения он полностью окружен бластодермой. Если разбить такое яичко, то будет видно белесое пятно на поверхности желтка диаметром до 2 мм.
Формирование цыпленка
Если после снесения яйцо попадает в благоприятные условия, то клетки продолжают делиться. Развитие зародыша проходит такие этапы.
Порядок развития зародыша
| Развитие | Сроки появления, сутки |
|---|---|
| Зачаток кровеносной системы | 2 |
| Пигментация зрачков | 3 |
| Зачатки конечностей | 3 |
| Формирование аллантоиса | 4 |
| Установка формы клюва | 7 |
| Перьевые спинные сосочки | 9 |
| Окончание формирования клюва | 10 |
| Замыкание аллантоиса | 11 |
| Появление на голове пушка | 13 |
| Покрытие пушком тельца птенца | 14 |
| Завершение использования белка | 16 |
| Вытягивание желтка (начало процесса) | 18 |
| Перемещение шеи в воздушную камеру | 19 |
| Открытие глаз | 20 |
| Начало процесса наклева | 20-21 |
Видео — Процесс развития и появления цыпленка
При выполнении всех рекомендаций у птицеводов большинство зародышей формируются правильно. В конце 3 недели начинается процесс вылупливания.
Цыпленок из яйца
Появление цыплят
Наклевывание скорлупы начинается с центра. Цыплята пробивают себе отверстие по кругу, откалывая кусочки. Затем птенец давит на скорлупу и она разламывается. Вес новорожденных яичных пород около 35 г, мясных – до 42 г.
Проклевывание цыплят
После завершения процесса вылупливания фермеры проводят оценку потомства. У здоровых цыплят:
Птенцы после высыхания становятся активными, подвижными, реагируют на любые шумы.
Успешная инкубация
Распространенные ошибки инкубации
Чтобы минимизировать количество инкубационных отходов, можно заранее разобраться с основными ошибками. Их допускают преимущественно начинающие птицеводы.
Появление выводка здоровых цыплят
Если грамотно отобрать сырье, постоянно следить за температурой в инкубационном аппарате, проверять влажность и своевременно отбраковывать яйца, то на выходе можно получить выводимость, приближенную к 100%.
Источник
