При выборе породы птицы для ведения домашнего хозяйства следует вначале поинтересоваться подробной информацией о ней. Из обилия пород следует выбирать ту, которая отличается и яйценоскостью, и весом мяса. Есть ли такая порода? Да – есть, это Котляревская порода кур, отвечающая всем запросам многих фермеров. Выращивание этих особей вполне оправдывает спрос своей продуктивностью.
Котляревская порода кур
Содержание статьи
- 1 Описание породы
- 2 Наступление половой зрелости
- 3 Характер куриц
- 4 Особенности ухода и содержания
- 5 Половое созревание и яйценоскость куриц
- 6 Устройство куряника и близлежащего участка
- 7 Преимущества и недостатки выращивания
- 8 Покупка Котляревских куриц
- 9 Заключение
Описание породы
Некогда на горном раздолье Кавказа была выведена интересная порода домашних птиц – Котляревские куры, получившие свое название благодаря Кабардино-Балкарскому заводу. Здесь местные селекционеры в результате напряженного труда смогли вывести новую породу мясояичного направления.
В наши дни котляревская курица обрела популярность во всем мире
Сегодня эту породу можно встретить повсеместно: на европейской территории, на родине кур – на Кавказе, а также в Азии. Фермеры давно оценили по достоинству Котляревскую породу и называют её универсальной. В основном эти куры необходимы для получения яиц и диетического мяса.
Основные преимущества породы:
- особь обладает средним размером;
- на голове имеется массивный ярко-красный гребешок, имеющий листовидную форму, а мочки – бело-красный оттенок (если они другого цвета, курицу отбраковывают);
Гребешок на голове у котляревских кур обязательно должен быть красного цвета
- голова при этом маленькая, а вот шея с виду толстая и короткая;
- рыхлое оперение, что помогает создавать дополнительный визуальный объем;
- широкая дугообразная грудь, сильно выдающаяся вперед;
- спинка также широковата и немного приподнята в районе хвостового оперения;
- сам хвост и крылья украшены красивыми перьями, а вот лапы совершенно голые и коротковатые;
- глаза оранжевого окраса.
Расцветка
Оперение у Котляревской породы от лососевого тона до коричневатого или даже серебряного оттенка. Петушиный окрас перьев отличается от курочек, он намного светлее, чем у курочек. По всему туловищу и в районе шеи у петушков имеются черные перышки. В редких случаях можно встретить петуха с яркой перьевой расцветкой.
Петухов можно распознать по характерным вкраплениям черных перьев на шее
Односуточные цыплята – пушистые и белые, с черной мелировкой по всему оперению. Можно их сравнить с малышами-бурундуками, так они похожи окрасом.
Видео — Котляревская порода кур
Наступление половой зрелости
В момент половой зрелости Котляревская порода вступает довольно рано, около полугода от роду. С этого периода курочка начинает нести яйца. Если искусственно ускорять начало этого процесса, то в дальнейшем это может отразиться на процессе яйценоскости. Он станет намного хуже, чем должен быть по задумке селекционеров.
В шесть месяцев взрослая женская особь может весить примерно 2,7-3,2кг чистого веса, а петух – до 4кг. Вес одного яйца равен примерно 63г. Белок очень густой, желток ярко-жёлтого цвета, обладающий высоко усваиваемой питательной ценностью.
Котляревские куры отличаются своей превосходной яйценоскостью
Яйценоскость у этой породы отличная, взрослая курица несет до 250 яиц в год, а молоденькая на первом году – только до 170 шт. Высокий уровень яйценоскости сохраняется на протяжении пяти лет, потом снижается. Когда курочка линяет, яиц меньше несет, так как ей в этот момент витамины и микроэлементы необходимы для наращивания перьев.
Цыплята котляревской породы обладают хорошим иммунитетом, позволяющим им выжить
Фермеров всё больше интересует эта прекрасная порода. На территории стран СНГ она распространена повсеместно, но иногда бывает затруднительно приобрести суточных цыплят или инкубационное яйцо для разведения породы.
Характер куриц
Селекционеры, занимающиеся выведением новых пород куриц, считают, что котляревские курочки довольно миролюбивые существа. Но нрав, как и у людей, здесь зависит от пола, и от самой особи. Самки вполне могут даться человеку в руки, а вот петухи будет настороженно относиться или даже задираться.
Птица этой породы обычно не бегает по чужим огородам, она предпочтет пастись в огороже, где её ожидает вместительная кормушка с вкуснейшим кормом. У самок плохо получается летать, видимо из-за крупного веса. В отличие от женских особей, самцы могут перелететь через сетку или забор, вспорхнуть на определенную высоту.
Петухам котляревской породы свойственно ревностно защищать свою территорию
Фермеры неоднократно замечали, что петухи этой породы ревностно относятся к своей территории, обязательно противнику покажут отпор, особенно молодое племя. По этой причине для своего спокойствия и спокойствия куриц рекомендуется котляревскую породу держать отдельно от соплеменников.
Особенности ухода и содержания
Котляревская порода куриц не очень требовательна в уходе. Взрослые особи обладают хорошим аппетитом, клюют всё, что дадут, ничем не перебирают, и при этом ожирением не страдают. Если курица заплывает лишним жиром, она плохо несет яйца.
Кормление
При хорошем и сбалансированном питании вес яйца может достигать 70г. Для корма вполне подходит комбикорм, слегка увлажненный и перемешанный с пищевыми отходами, отварными овощами. Туда же можно добавлять измельченную траву, а в зимнее время – сено. При достаточном количестве белкового корма птица отлично набирает вес.
При правильном кормлении котляревские куры набирают здоровый вес
Содержание
Оптимальный вариант содержания Котляревской породы птиц – это выгул в специально сооруженном вольере. Главное, чтобы он был высоким, так как эти куры любительницы полетать. В летний период можно на одном крыле срезать немного оперенья, чтобы не было баланса для полета.
Порода нуждается в отдельном выгуле, так как петухи, а иногда и курицы этой породы, могут задираться к остальным обитателям курятника.
Правила содержания
Рассмотрим основные правила содержания курей.
- В зимний период куриц следует содержать в утепленном курятнике, хотя сама порода относится к морозостойким особям. При уличной температуре до -5 0С курица или петух могут себе приморозить гребень, этого не нужно допускать. Холодный период года не влияет на процесс яйценоскости, он остается на прежнем уровне;
В холодные сезоны важно поддерживать оптимальную температуру в курятнике
- Выгул занимает особое место в размножении этой породы. Ограждение следует делать, чтобы куры далеко не разбежались или не выклевали соседские огороды. Птица довольно миролюбивая, но в тесноте может проявиться ее агрессия;
- Следить за состоянием подстилки и своевременно её менять. Самый лучший вариант – торфяная подстилка, так как она может прослужить гораздо дольше других вариантов. К тому же, торф отлично впитывает влагу и снижает риск паразитарного инфицирования.
Своевременная смена подстилки предотвратит размножение бактерий и паразитов в курятнике
- У самок зачастую темные полоски располагаются вдоль хребта, а у самцов – на крыльях в виде пятен. Достоверное определение пола можно сделать, когда цыплятам исполнится от роду один месяц;
- По характеру птенцы довольно бойкие и любопытные. Пока малыши не достигнут трехмесячного возраста, их держат в брудерах, а потом уже их можно подпустить к взрослым особям;
Брудер для цыплят
- Птенцов выращивают при температуре не ниже +300С, освещение – стандартное. В одном брудере должна находиться только одна порода, чтобы не произошло расклева. Во избежание такого прецедента необходимо цыплятам давать «Аминовитал»;
- Если цыпленок заболел, его следует отсадить отдельно во избежание эпидемии. Здоровый цыпленок подвижен, его крылья плотно прилегают к туловищу, оперение чистое, а сам он твердо стоит на лапках.
- Цыплята очень остро чувствуют перепады температуры. Если они появились на свет инкубационным способом, то рекомендуется заранее позаботиться о дополнительном обогреве. Ведь в природе птенцов согревает самка. В домашних условиях можно искусственно создать такие условия – соорудить простой ящичек и сверху лампой обогревать птенцов;
- Корм для цыплят обязан содержать необходимые для нормального развития микроэлементы, белки, жиры и витамины. Для этого подходит отварной желток, запаренное пшено, творог;
Творог обеспечит организм цыпленка необходимыми полезными веществами
- Влажность помещения, где подрастает выводок, не должна превышать 50%. Не рекомендуется допускать парниковый эффект и чаще проветривать помещение, и в то же время следить за отсутствием сквозняков;
- Важно следить за санитарными нормами содержания, часто менять подстилку в ящике или коробе, где содержатся цыплята во избежание их заражения и возникновения эпидемий среди молодняка;
- В профилактических целях птенцам дают укрепляющие иммунитет добавки. С самого первого дня цыпленок должен получать и минералы, и рыбий жир, и важные для развития организма витамины.
- Из досок. Такая тара рассчитана для подачи сухого корма, такого как комбикорм, зерновые культуры, ракушки, мел и прочие минеральные добавки;
- Кормушка из пластика или железная посудина нужна для увлажненного корма. Такую посуду потом легко мыть;
- Из крупной сетки или прутков. Такая кормушка применяется для кормления куриц свежей зеленью.
- Здоровье. Хорошей иммунной системой и выживаемостью могут похвастаться даже суточные цыплята. Куры этой породы крепкие, имеют способность бороться с многими заболеваниями, поражающими птиц. До взрослого возраста доживает почти 90% особей;
- Экономное содержание и уход. Куры любят пастись на выгуле, имеют хороший аппетит, поэтому с удовольствием сметают в мгновение ока любой приготовленный для них корм. Фермерам легко выращивать эту мясояичную породу кур;
Котляревские куры неприхотливы и потребляют практически любой корм
- Спрос. Котляревская порода кур в последние годы стала довольно популярной среди фермерских и домашних хозяйств. Цыплят на ярмарках разбирают мгновенно;
- Производительность. Уже к шести месяцам курица может весить до 3 кг и нести яйца довольно крупного размера;
- Мясо. Котляревская порода славится очень сочным, мягким и диетическим мясом.
- Довольно сложно купить, так как птенцов скупают очень быстро;
- У наседки плохой материнский инстинкт.
Котляревские куры отлично несутся, но у них наблюдаются проблемы с высиживанием потомства
Половое созревание и яйценоскость куриц
Основная положительная характеристика Котляревской породы – это стремительное развитие и набор мышечной массы. Уже в полгода курочки могут достигать 3 кг живого веса и нести яйца. Регулярность несения яиц вырабатывается постепенно, нарастая в количестве.
Яйценоскость
Вначале происходит привыкание к природному процессу, поэтому могут наблюдаться небольшие перебои. Как только самка полностью взрослеет, она яйца может нести ежедневно. Паузы в носке яиц бывают только в период замены перьевой основы у куриц. В зимнее время в утепленном курятнике птица выдает такую норму, как и летом.
Одна взрослая особь котляревской породы за год может снести до 250 яиц
Высиживание цыплят
В селекционных работах часто допускается основная ошибка – потеря природных инстинктов у выведенных пород курей. Неселекционная курица может спокойно высиживать своё потомство, в отличие от генетически созданной особи. Ведь в диких условиях хорошо выражен инстинкт самосохранения у птиц.
А вот у гибридных куриц он значительно снижен или и вовсе отсутствует. Среди Котляревской породы бывает сложно найти хорошую наседку. Если она и садится на яйца, то высидеть три недели не всегда может, сбегает с гнезда. По этой причине порода выводится в основном с помощью инкубатора или яйца для высидки подкладывают курицам другой породы.
Инкубатор для яиц можно как приобрести, так и сделать своими руками
Несмотря на частое нежелание куриц данной породы высиживать своих цыплят, можно научить их этому навыку. Более подробно том, что такое материнский инстинкт и как его разбудить, можно прочесть на нашем портале.
О том, как самостоятельно изготовить инкубатор для котляревских цыплят рассказываем далее.
Инкубатор для цыплят своими руками
Цыплята Котляревской породы кур
После высиживания курицей яиц уже через три недели начинают появляться пушистые комочки. Для цыплят характерен пестрый окрас, в основном темных оттенков с черными прожилками. Рассмотрим основные характеристики птенцов, способы их выращивания:
Цыплята котляревской породы
По мнению птицеводов и фермеров, Котляревская порода куриц очень ценится диетическим мясом и качеством яиц, обладающих высоко усваиваемой питательной ценностью. Также породу ценят и по другим причинам, например, за хороший уровень иммунной системы, плодовитость, миролюбивый характер и стремительный набор веса при откармливании.
Уход за цыплятами
Маленьким цыплятам первую пищу дают уже через 12 часов после их появления на свет. Они активно набрасываются на корм, лишь малый процент из них стоит в стороне, игнорируя прием пищи. За ними нужно понаблюдать, если птенцы и дальше отказываются от корма, их отсаживают, и первые несколько дней скармливают растертый мелко вареный желток.
Птенцам, которые равнодушно относятся к пище в первые дни жизни, следует давать желток небольшими порциями
Цыплята этой породы отличаются хорошим иммунитетом и высоким уровнем здоровья. Чтоб птенцы не болели и выжили, необходимо придерживаться простых правил. Рассмотрим их:
Устройство куряника и близлежащего участка
В курятнике птице должно быть тепло и уютно. В зимнее время куры не должны мерзнуть, в другой период – мокнуть под дождем, перегреваться на жаре. На территории для выгуливания устанавливают навес, чтобы куры могли спрятаться от дождя, а так же, чтобы не набегала вода в корм. Ставят корм и воду в достаточном объеме и количестве.
Размеры курятника должны соответствовать количеству содержащихся курРазмеры курятника должны соответствовать количеству содержащихся кур
Пол устилают подстилкой из соломы, торфа или крупных опилок. Зимой подстилку стелют более толстым слоем, чем летом. При перепревании она будет отдавать тепло, и у куриц не будут мерзнуть лапы. Рекомендуется время от времени шевелить верхний слой подстилки, чтобы она немного дышала. Также требуется подсыпка свежей порции настила.
Для ночевок куриц в курятнике оборудуют специальные насесты, сделанные из досок, прочных палок. Устанавливают их на некотором расстоянии от пола, примерно в 50 см.
Видео — Зимний курятник изнутри
Гнезда для носки яиц
Гнездовые ящики просто необходимо поставить в курятнике, чтобы курице было где-то снести яйцо. Количество гнезд исчисляется наличием несушек в помещении. Расчет такой: на одно гнездо приходится до пяти курочек. На дно ящика обязательно кладут небольшую подстилку из сена или соломы.
Пример оформления гнезд для кур-несушек
Если гнезд мало, нужно количество увеличить, так как куры станут разбрасывать яйца по всей территории, а позже сами же будут их выпивать. Отучить их потом от этого процесса, будет довольно трудно.
Выгул
Территория для выгула Котляревской породы куриц должна быть просторной, огорожена высокой оградой, дабы птица не смогла улетать гулять по чужим огородам. По краям сетки садят клевер, люцерну — эти растения будут дополнительным кормом для кур.
Посадка клевера является отличным способом дополнительного прикорма куриц без каких-либо затрат
Кормушки и поилки
Для выкармливания одомашненной птицы следует оборудовать удобные кормушки, а для воды – поилки. Они должны быть безопасные в употреблении, легкие по весу и вместительные. Тару время от времени рекомендуется подвергать дезинфекции. Устанавливают кормушки в том месте, где куры прогуливаются.
Для питья ставят поилки, они должны отличаться устойчивостью и удобностью. Самый простой вариант – это миска из пластика, оцинкованное или эмалированное ведро или тазик. Тара может быть приобретена в специализированном магазине или сделанная своими руками.
Поилки как правило создаются из подручных материалов
Рассмотрим, из какого материала следует мастерить кормушку.
Таблица 1. Виды кормушек для куриц
| Кормушка | Описание |
|---|---|
Кормушка в виде лотка |
Представляет собой плоскую ёмкость с бортиками, расположенными по бокам. Бортики служат в некотором роде преградой, чтобы курица не смогла по птичнику разбрасывать корм с посудины. Чаще всего такую посуду ставят для кормления цыплятам |
Тара похожая на желоб |
Помещают за сеткой ограждения, чтобы птица не разбрасывала корм, гребясь лапами. Этот вид кормушки может иметь пару отделений для разного вида корма. Чтобы насыпать корм курам, не нужно заходить в сам птичник |
Бункерная кормушка |
Применяется для сухого корма. Это очень удобный способ кормления. Например, человек с утра насыпал в бункер корм и ушел до вечера на работу, не переживая, что его птица будет в это время голодной. По мере съедания зерна, оно будет постепенно опускаться вниз и курам хватит корма на целый день |
Преимущества и недостатки выращивания
Котляревская порода кур имеет ряд своих достоинств, а также небольших недостатков. Рассмотрим каждый в отдельности.
Достоинства:
Недостатки:
Покупка Котляревских куриц
Многие фермерские хозяйства занимаются разведением Котляревской породы кур. Обычно они разводят сразу несколько пород, что в последствии может привести к выведению чистой породы на нет. Возникает вопрос, где можно купить молодняк этой породы или же для инкубатора яйца.
Чаще всего куриц необходимой породы приобретают на малых предприятиях, которые специализируются на разведении той или иной ценной породы птиц. Также котляревских кур можно купить у частного фермера, это будет значительно дешевле.
Покупка котляревских куриц у частных фермеров обойдется дешевле, но будет сопряжена с рядом рисков
Популярным является «Экофазенда». Также приобрести цыплят можно в фермерстве «Можайское частное подворье», которое находится в Можайском районе.
Заключение
Для разведения мясной Котляревской породы кур стоит придерживаться правильной тактики. Чтобы куры выросли здоровыми и крепкими, рекомендуется давать им грамотно сбалансированный корм с витаминным комплексом, содержать в чистоте, обеспечивать выгул. Только так может вырасти мясояичная птица и набрать хороший вес на радость своему хозяину.
Источник
