Принято считать, что декоративная птица редко стоит того, чтобы держать ее не ради красоты. Но порода кур Араукана, дальних родственниц популярных у птицеводов бентамок, доказывает ошибочность этого мнения.
Курицы породы Араукана
Содержание статьи
- 1 Выгоды разведения
- 2 Происхождение
- 3 Экстерьер
- 4 Немного о яйцах кур породы Араукана
- 5 Особенности содержания в частном хозяйстве
- 6 Что делать, если куры плохо несутся?
Выгоды разведения
Куры начинают нестись в полгода, и каждая способна снести до 180 яиц массой до 60 грамм в год. Масса годовалого петуха может достигать 2,5 кг, курицы – 2 кг. Мясо мягкое, нежное, напоминает перепелиное по вкусу. Но настоящей «визитной карточкой» породы являются яйца необычного окраса, который может быть светло-голубым, нефритово-зеленым или бирюзовым. Интенсивность окраски зависит от сезона. Чем теплее на улице, тем ярче скорлупа.
Курица Араукана серебристого окраса
Происхождение
Европейцы узнали о курах необычного вида, которых разводили индейцы чилийского племени араукана, еще в 1526 году. Индейцы любили петушиные бои, и проводили селекцию таким образом, чтобы получить не только продуктивных несушек со вкусным мясом, но и хороших бойцов.
Несколько экзотических бесхвостых петухов появились в Европе в 1888 году. Почти столетие арауканы оставались диковиной, и лишь к 1965 году прижились настолько, что их внесли в немецкий стандарт.
Арауканы черного окраса
Экстерьер
После того, как эту породу стали разводить в США и Европе, она достаточно быстро разделилась на несколько стандартов.
Немецкие
Они почти не изменились с 1965 года и сейчас в Европе и России признают только их. Согласно этим стандартам, птицы должны выглядеть следующим образом:
- голова небольшая, с маленьким гребешком стручковидной формы как у самок, так и у самцов;
- шея короткая;
- сережки и мочки ушей маленькие, красноватого цвета. Возле них расположены специальные бородавки, из которых вырастают пышные и ярко выраженные пучки длинных перьев;
- глаза оранжево-красные;
- клюв средних размеров, слегка загнут вниз. У петухов он крупнее и изогнут сильнее;
- тело плотное, с продолговатой спиной, широкой грудью и развитой плечевой частью;
- хвост полностью отсутствует, как и хвостовые позвонки;
- оперение плотное, густое;
- ноги крепкие, неоперенные, покрыты кожей сине-зеленого цвета. На лапах по 4 пальца;
- петухи крупнее кур.
Немецкий стандарт кур породы Араукана
Американские
Селекционеры США активно использовали кур Араукана для выведения новых пород. Две из них, Амераукана и Бентам, заняли достойное место в мировом птицеводстве. Однако, вольное обращение с генетикой не прошло даром — американские стандарты почти не используются.
Английские и австралийские
Появились сравнительно недавно, особого распространения пока не получили. От немецких отличаются в основном тем, что допускают наличие хвоста. На голове несушки обязательно присутствует хохолок.
Вариант экстерьера курицы Араукана
Немного о яйцах кур породы Араукана
Всему необычному народное сознание приписывает необычные или магические свойства, и яйца неслыханного для «цивилизованных» пород цвета не стали исключением. Слухи приписывали им лечебные свойства. Американцы платили за них неслыханную сумму, 7 долларов за дюжину, что почти в 10 раз превышало стоимость белых.
Эти слухи дошли и до современной России. Часто приходится встречать мнение, что в яйцах арауканы повышено содержание неких «полезных микроэлементов» и нет холестерина. Современная наука не подтверждает этой информации. Исследования убедительно доказывают — ничем особенным, кроме цвета скорлупы, они не отличаются. Их необычный цвет – не более, чем игра природы. Вместо пигмента протопорфирина, окрашивающего яйца в привычный коричневый оттенок и который образуется в матке обычных несушек при формировании скорлупы, организм араукана вырабатывает пигмент биливердин. По одной из версий, эта особенность унаследована от диких фазанов, с которыми якобы скрещивали предков породы.
Яйца кур породы Араукана
Особенности содержания в частном хозяйстве
Несмотря на экзотическое происхождение, араукана хорошо приживается на подворьях средней полосы России. Несколько лет назад препятствием для их массового разведения была высокая цена, однако сейчас ситуация изменилась. Цыплят выведения весны 2017 продают от 200 рублей за штуку, что не слишком превышает стоимость молодняка других пород.
Выделяют следующие преимущества разведения араукан в частном хозяйстве:
- они неприхотливы, не требуют особых условий содержания и кормления;
- легко адаптируются к отечественному климату, что позволяет содержать их в открытых вольерах;
- неагрессивный характер несушек. Драчливы исключительно петухи, куры почти не вступают в конфликты;
- хороший иммунитет и устойчивость к болезням;
- цыплята этой породы редко погибают и быстро созревают.
Курица породы Араукана в вольере
Помещение
Для содержания кур этой породы подойдет обычный курятник с возможностью разделения по вольерам. Важно оснастить помещение хорошей вентиляцией, особенно при клеточном содержании. Помет птиц выделяет сероводород и аммиках, а сами птицы при дыхании – окись углерода. Если эти вещества не будут выводиться вентиляцией, они могут ухудшить здоровье птиц. Сквозняков в помещении быть не должно.
Араукан лучше содержать небольшими семьями, 2-8 кур и петух, отдельно от других куриных семей, потому что петухи драчливы и агрессивны. Однако есть успешный опыт содержания их в одной загородке с более крупной домашней птицей, в частности, с утками.
При клеточном содержании на 1 м² не должно приходиться более четырех кур. Длина насеста – минимум 35 см на птицу, можно больше. Одного гнезда достаточно на пятерых несушек.
Многоярусный насест
Гнезда для кур
Лучше всего арауканы живут в изолированном птичнике с возможностью выхода в уличный вольер. Они летают плохо и неохотно, и вольер не обязательно накрывать. Можно выпускать их и на выгул, они хорошие фуражиры.
В загоне всегда должны быть свежая вода и посуда с мелким гравием. Полезно вкопать в землю неглубокий, но широкий таз с золой. Куры любят купаться в ней, очищая оперение от кожных паразитов.
Емкость с золой
Курицы породы Араукана в вольере
Режим
Многие птицеводы замечают, как важен для птиц распорядок дня. Даже если кур предоставить самим себе, они начинают вставать и ложиться в одно и то же время.
Если вы хотите, чтобы ваши арауканы хорошо неслись, нужно организовать режим дня, похожий на естественный для птиц ритм.
- Подъем. Естественнее всего устраивать побудку в 6-7 часов утра, независимо от времени года. Включать свет, открывать вольер.
- Завтрак. Первый раз кур кормят ровно через 3 часа после подъема. До этого момента еды давать не надо. Примерно через час убирают остатки еды из кормушек и моют их.
- Остальные кормления. Их равномерно распределяют на все время бодрствования. При двухразовом зимнем кормлении второй прием пищи устраивают в 15:00.
- Сон. В 21:00 свет в курятнике выключается, куры загоняются внутрь.
- форма. Активнее всего птенцы проклевываются из яиц среднего размера естественной формы, не чрезмерно продолговатых;
- скорлупа. Она должна быть чистой, однородной. Наросты, вмятины, даже небольшие трещины недопустимы;
- желток. Обязательно проверьте яйца овоскопом. Не покупайте те, у которых желток разорван или смещен от центрального положения, а воздушная камера слишком велика.
- зелень. Арауканы родом из вечнозеленого тропического леса, поэтому в их рацион необходимо включать больше растительной пищи. Измельченная трава хорошо усваивается. Зимой траву можно заменить витаминными добавками. Их можно купить в магазине или сделать самостоятельно, к примеру, мелко нарубить хвою. Добавлять в мешанки ее не стоит, лучше насыпать в отдельную посуду, и оставить в постоянном доступе;
Зелень для кур
- вода. Она должна быть свежей, рекомендуется менять ее ежедневно. Раз в неделю поилку моют с дезинфицирующим средством. Зимой нужно следить за тем, чтобы она не замерзала. Даже если куры охотно клюют снег, поилку убирать не нужно;
Простая поилка для кур своими руками
- корнеплоды. Тыква, морковь, кабачки. Их можно подмешивать в мешанки в тертом виде, или просто рубить напополам и класть в вольеры. Арауканы с удовольствием выклюют семечки и мякоть. Дневная норма не должна превышать 40 г;
- источники белка. Это могут быть как костная или рыбная мука так и мясные отходы с собственного стола. Лучше всего замешивать порцию целиком в дневную или вечернюю мешанку. Давать их нужно регулярно, порциями не больше 5 г. Если в качестве источника белка выступает жмых, его можно давать до 12 г в день;
Костная мука представляет собой белый порошок неоднородной структуры
- зерно. Его скармливают в дробленом или запаренном виде. Суточная норма превышает 50 г. В холодное время года, когда свежей травы нет, можно вводить в рацион пророщенное зерно. Оно насытит кур витаминами;
- отруби. Не более 10 г;
Овсяные отруби для кормления кур
- мешанки. Не делайте их слишком влажными. Оптимальная консистенция такая, чтобы при сжатии в ладони формировался плотный ком, рассыпающийся на несколько частей. Хорошего эффекта можно достичь, если запаривать мешанки не водой, а сывороткой или добавлять в них простоквашу;
Мешанка
- источники кальция. Мел, толченая скорлупа или купленные в магазине кальциевые добавки постоянно должны быть в доступе.
- Возраст. Арауканы начинают нестись в полгода и заканчивают в возрасте около 10 лет. Но с возрастом количество снесенных яиц уменьшается. Заводчики этой породы говорят, что чаще всего несутся куры в возрасте от года до двух. По истечению этого возраста поголовье следует заменять.
- Перекорм. Переедание часто приводит к ожирению, а, следовательно, к уменьшению яйценоскости. Масса несушки не должна превышать 1,8 кг.
- Заражение паразитами – гельминтами, пухоедами, перьевыми клещами и блохами. Зараженные птицы становятся вялыми, беспокойными, плохо едят и быстро худеют. Пораженные перьевым клещом куры начинают лысеть. Очень важно не пытаться изгнать паразитов народными методами, а обратиться к ветеринару при первых же признаках их появления.
Разведение
Со спариванием арауканы в домашних условиях могут возникнуть сложности. Из-за отсутствия хвостовых позвонков курицам сложно при совокуплении раздвинуть клоаку. Поэтому курам вручную делают «интимную стрижку» — срезают ножницами перья в хвостовой зоне.
Стрижка перьев кур породы араукана в хвостовой зоне
Опытные птицеводы рекомендуют составлять пары для разведения таким образом, чтобы одна птица была с бакенбардами, а вторая – без них.
Выращивание молодняка
Если вы решили начать разведение с вывода цыплят, покупать яйца стоит только у проверенных поставщиков. Мошенники продают под видом породистых яйца от помесей — характерный цвет скорлупы бывает и в случае, когда петух араукана оплодотворит другую курицу. Надо учитывать и то, что недостатком этой породы является относительно большой процент неоплодотворенных яиц. Следует обращать внимание на следующие мелочи:
При покупке яиц обратите внимание на целостность скорлупы и положение желтка
Видео — Вылупление цыплят породы Араукана в инкубаторе
Первая неделя жизни
Цыплят нельзя оставлять в инкубаторе надолго. Едва обсохших малышей переносят в специально оборудованный короб.
Примерно в полуметре от пола размещается лампа, лучше всего инфракрасная.
Инфракрасная лампа
Не стремитесь добиться однородного нагрева. Лучше, чтобы лампа создавала точечный источник тепла, и птенцы могли выбирать оптимальную для себя температуру, переходя с места на место. Если вопрос отопления решен нормально, то малыши свободно гуляют по всему полу.
Пол устилают листами белой бумаги. Газету использовать не рекомендуется, типографская краска содержит свинец и прочие вредные вещества. Поилку можно купить специальную в зоомагазине или сделать самостоятельно из заполненной водой банки, перевернутой в неглубокую посудину.
Поилка для цыплят
Лучше всего кормить малышей готовыми комбикормами для цыплят.
Комбикорм для цыплят
Распространенной ошибкой является кормление чистым яйцом. Так делать не стоит. В этом продукте содержится мало клетчатки и много белков и жиров. Такой рацион является главной причиной гибели молодняка в первую неделю жизни. Чтобы этого избежать, яйцо необходимо перетирать с манной крупой, в пропорции 1 яйцо на 50 грамм манки. Можно добавлять немного творога или сухого молока.
Вторая распространенная ошибка – кормление сухим пшеном. Его можно скармливать только в сваренном до готовности виде.
С третьего дня можно делать смеси из простокваши и пшеничной, кукурузной, овсяной крупы. С пятого – вводить в рацион мелко нарубленную зелень крапивы, люцерны, клевера и одуванчика.
Цыплята породы Араукана
Рацион взрослых кур
В первое кормление давать дробленое зерно или зерновые смеси, в последующие – влажные мешанки. Цельное зерно хуже усваивается и требует больше энергии для переваривания. До верху в кормушки корм не насыпают, иначе птицы просто разроют и разбросают его. Оптимальная глубина заполнения – на 2/3.
Правильное приготовление мешанки для кур
Перекармливать не рекомендуется, суточный рацион одной птицы не должен превышать 150 г. Сухого корма требуется меньше, чем влажного, так как последний содержит в себе больше воды. Давать больше корма в надежде увеличить вес для забоя бесполезно. Избыток еды не поможет арауканам раньше нагулять вес, это не бройлеры. Наоборот, переедание с последующим ожирением может вызвать задержку развития у молодняка, и снизить яичную продуктивность у несушек.
На первом году жизни молодняк активно растет, поэтому в рацион необходимо вводить калорийные комбикорма, содержащие протеины.
Рецепт комбикорма для кур-несушек
В рацион должны обязательно входить следующие компоненты:
Вариант мешанки для араукан
Готовые схемы кормления
Опытные птицеводы могут рассчитать рацион птиц самостоятельно. Начинающим заводчикам лучше придерживаться готовых схем. Ниже приводится две стандартных схемы кормления.
Вариант 1. Весенне-летний
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Зерно и комбикорм | 50 г |
| Отварной картофель или корнеплоды | 40 г |
| Зеленый корм | 30 г |
| Жмыхи или рыбная ( мясокостная) мука | 12 г |
| Мел | 5 г |
| Соль | 0,5 г |
Вариант 2. Осенне-зимний
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Пшеница | 50 г |
| Ячмень измельчённый | 40 г |
| Отруби | 20 г |
| Кукуруза | 10 г |
| Ракушки | 5 г |
| Мел | 3 г |
| Костная мука | 1 г |
| Соль | 0,5 г |
Что делать, если куры плохо несутся?
Как было сказано в начале статьи, курица породы араукана способна снести до 180 яиц в год. Важно знать основные причины уменьшения яйценоскости. Их немного, почти все можно скорректировать собственными силами.
Птицы породы Араукана
Источник
