Кормление крупного рогатого скота связано с принципиально иной системой пищеварения, чем кормление свиней или птицы. Основная ферментация питательных веществ происходит в рубце при участии сложного микробного сообщества.

Поэтому любые функциональные добавки для КРС оцениваются с учетом процессов рубцовой ферментации, структуры рациона, качества объемистых кормов и уровня продуктивности животных.

Одним из активно изучаемых направлений стали растительные, или фитогенные, кормовые добавки.

Что относят к фитогенным компонентам

Эта группа достаточно широка. В нее входят:

• травы;
• растительные экстракты;
• эфирные масла;
• отдельные биологически активные соединения растительного происхождения.

В научной литературе изучаются растительные полифенолы, терпены, танины, сапонины, алкалоиды и другие группы соединений.

Большой интерес вызывает их взаимодействие с микробными процессами в рубце. При этом результат зависит от конкретного растения, дозировки, состава рациона и продуктивной группы животных.

Эфирные масла и растительное сырье

Эфирные масла представляют концентрированную летучую часть растительного сырья. В кормовых решениях для КРС встречаются масла тимьяна, хвои и других растений.

Также в формулу могут входить сами травы и растительные экстракты.

Например, FreeFarm Forte для КРС содержит чабрец, таволгу, орегано, экстракт Маклеи кордаты, хвойное масло и масло тимьяна.

Таким образом, это комплексная растительная формула, включающая сухое сырье, экстракт и эфирные масла.

Почему для КРС особенно важна дозировка

Микробное сообщество рубца чувствительно к изменениям рациона. Концентрированные растительные вещества способны взаимодействовать с различными группами микроорганизмов, поэтому принцип чем больше, тем лучше здесь неприменим.

Оптимальная норма должна соответствовать спецификации конкретного продукта и группе животных.

Для телят, молочных коров и КРС на откорме могут использоваться разные схемы. Это связано с различиями в массе, структуре рациона, продуктивности и физиологической нагрузке.

Сначала качество базового рациона

Перед оценкой функциональных добавок важно проверить основу кормления.

Для молочного стада особое значение имеют:

• качество силоса и сенажа;
• потребление сухого вещества;
• структура рациона;
• уровень крахмала и клетчатки;
• обеспеченность белком и аминокислотами;
• минеральное питание;
• доступность воды.

Если качество основных кормов нестабильно, результат любой дополнительной программы становится сложнее прогнозировать.

Для животных на откорме структура рациона будет другой, однако принцип остается тем же: добавка должна решать понятную задачу внутри сбалансированной системы.

Как оценивать фитобиотическую программу

У молочного КРС можно контролировать потребление сухого вещества, удой, компоненты молока, состояние животных и другие производственные показатели.

На откорме основными ориентирами становятся прирост и эффективность использования корма.

Важно заранее определить период оценки и избегать сравнения животных, находящихся в существенно разных условиях.

Современные исследования фитогенных добавок для жвачных продолжаются. Уже накоплены данные о взаимодействии различных растительных компонентов с рубцовой ферментацией, однако реакция зависит от конкретной рецептуры и условий применения.

Поэтому профессиональный подход заключается в работе с понятным составом, рекомендованной нормой и фактическими данными конкретного хозяйства.