Огородные вопросы

Как вырастить спаржу

admin 

Съедобная садовая или лекарственная спаржа любит хорошо освещенные, защищенные от ветра места в не заболоченных местностях. Подходящий уровень кислотности — 6-7 pH. Идеальный грунт — супесчаный.

Лучше всего поселить растение на огороде у стены или забора, чтобы они защищали его от неблагоприятных условий и полегания.

Посадка спаржи

Посадка спаржи на даче начинается с подготовки участка. Его следует осенью перекопать и прополоть от сорняков. Землю стоит удобрить навозом или компостом. Кислые почвы нужно известковать. Перед тем, как сажать спаржу, стоит определиться с подходящим временем для посадки: весной или осенью.

Весенняя посадка

Спаржа сажается ранней весной в почву, удобренную перегноем. Схема посадки 60Х30 (не более 4 растений на 1 кв.м.). Корневища саженцев углубляют в землю на 30 см, закапывают и поливают водой.

Осенняя посадка

Осенью почву перед тем, как посадить спаржу, удобряют не перегноем, а смесью минеральных удобрений. На 1 кв.м. потребуется:

60 г суперфосфата;
30 г сульфата калия;
20 г аммония сернокислого;

Посадка аналогична весенней, однако корни растений не заглубляют, а насыпают небольшие холмики сверху, чтобы защитить спаржу от морозов.

Выращивание спаржи из семян

Выращивание спаржи из семян в домашних условиях — трудозатратный процесс с непредсказуемым результатом. Показатель прорастания аспарагуса очень низкий. Посев семян проводится в апреле в торф или опилки. Всходы появляются в течение 10 дней. В июле рассаду пересаживают в открытый грунт. Через год можно пересадить растения на постоянные места.

Размножение

Разберем как вырастить спаржу с помощью отделения от взрослого растения.

Делением куста

Легче всего спаржу размножить делением куста во время пересадки его на другое место. Для этого разделяют куст спаржи на несколько частей, чтобы на каждой части оставался как минимум один побег. Высаживают их на расстоянии 0,5 м друг от друга.

Черенками

Черенками размножают спаржу с марта по июнь. Отрезанные побеги высаживают во влажный песок и организуют мини-тепличку с помощью стеклянной банки. Укоренение занимает 4-6 недель. Осенью рассаду можно пересадить в открытый грунт.

Выгонка спаржи зимой

Собирать урожай спаржи можно не только летом, но и зимой. Для этого используют метод выгонки побегов:

В октябре выкапывают корневища растений и убирают в погреб.
В первых числах декабря корневища помещают в теплицу, близко высаживая их друг к другу.
Сверху засыпают перегноем и накрывают черной пленкой.
Постепенно повышают температуру с 10 до 18 градусов тепла.
Выгонка побегов дает возможность получать урожай на протяжении двух месяцев до начала сезона потепления.

Уход за спаржей

Уход за спаржей заключается в регулярном поливе, окучивании, подкормке и защите от болезней и вредителей. Поговорим об этом подробнее.

Полив

После посадки рекомендуется поливать спаржу часто и обильно, чтобы растение быстрее укоренилось. Затем поливать по необходимости, не допуская пересыхания грунта.

Подкормка

Подкормки — важная часть выращивания спаржи в открытом грунте. Весной вносят на 1 кв. м. посадок по 1 ведру компоста. Через месяц поливают настоем коровяка. После уборки первого урожая подкармливают растение суперфосфатами и калием, чтобы остановить рост побегов и дать спарже набраться сил. В середине лета снова удобряют растение коровяков и снимают второй урожай.

Сбор урожая

Первый урожай спаржи снимают через три года после высадки растения в открытый грунт. Срезают побеги, достигшие 10 см в высоту. Собирают их на протяжении 8-10 недель. Рекомендуется высадить два разных сорта на грядке, чтобы увеличить время сбора урожая. В начале лета побеги перестают срезать, чтобы куст не истощил все силы.

Как правильно хранить спаржу

Хранить срезанные побеги в холодильнике можно до 4-х месяцев, если завернуть их во влажную ткань. Стоит позаботиться об отсутствии по соседству со спаржей продуктов с резким запахом, так как она легко может ими пропитаться. Побеги укладывают вертикально, чтобы избежать деформации.

Также можно хранить аспарагус в погребе. Сочность и мягкость спаржи можно сохранить, если присыпать урожай песком.

Recommended Posts

Декоративные растения

Весенняя обрезка роз для начинающих

Обрезка роз начинающими цветоводами это именно та тема, на которой стоит остановиться подробнее. Стоит отметить, что от качества обрезки роз зависит количество цветов и их пышность. Когда обрезать розы? Весной чаще всего проводится обрезка роз. После наступления вегетативного периода, ведь в это время формируются первые побеги и веточки на кустах роз.

admin 
Декоративные растения

Правила обрезки вьющейся розы

К вьющейся розе нужно относиться предельно аккуратно. Она отличается тоненькими ветками, которые переплетаются не только между собой, но могут заползти на забор или другие растения. При обрезке этого сорта роз, в, первую очередь, нужно обращать внимания на ветки, которые выбрали неправильное направление для роста. Их нужно сразу же удалять, ведь потом их убрать будет сложнее. […]

admin 
Фермерство

Новые фермеры: кто они и как стать одним из них?

Кажется, в России впервые за всю историю страны формируется новый социальный слой — фермеры. Разбираемся, почему их не было раньше, кто получает дальневосточный гектар, сколько времени окупается коровник (долго) и к чему готовиться тем, кто планирует уйти в поля

admin